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幸せの食卓

おいしいごはん食べてますか?
楽しいおしゃべりしてますか?
あなたの食卓は幸せですか?

幸せな食卓は女性のきれいをみがいてくれます。
ソムリエ・フードコーディネーターの横塚美穂が心と体においしいものをご紹介します。

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リース屋さん

2010年3月16日(火)17:32[ ]


今日は朝から明日の撮影のための最終確認をしてました。
・・・ら!!
こんな時間!!

リース屋さんで押さえている食器類を受け取りに行かねば!
カット数は少ないものの、気合が入った撮影です。

急げー、わたし!


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ビューティーポータル美市美座

確定申告

2010年3月16日(火)16:03[ ブログ ]

昨日、無事に確定申告を済ませました。

〆きり前はとても混むので早めに着手したはずなんですが・・・結局ギリギリ
去年までは、オハズカシながら実家&税理士さんにほぼ丸投げ状態だったから・・・。
でも、何となく付けていた帳簿を整理しながら、2009年にやらせて頂いたお仕事のひとつひとつを思い出し、胸があつくなったり(だから、余計時間がかかりましたw)。
反省点も見つかり、やっぱりこうして収支・お金の状況を自分で把握することは大切だと今さらながら学びました。

申告自体は、税務署の方がとても親切に対応してくださって思いのほかスムーズに完了。
ありがとうございました&いい勉強になりました


IMG_1036.jpg


今回、妹に教えてもらった“何が書いてあるか見えにくい”クリアファイル(一番上)。
技あり!な感じで、書類を安心して持ち歩けました。
PLUSという文房具メーカーさんから出ているそうです


あぁ、でも、来年はもっと早く申告しよう。

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撮影

2010年3月15日(月)20:12[ 今日のお仕事♪ ]

先日、都内某所にて次回の「おいしい酔い心地」の撮影をしてまいりました。
mama de mimi
http://mamademimi.loughwear.com/

近くで古着屋さんもやっていらっしゃる方がオーナーとあって、とってもオサレ
i-phone 019.jpg


今回のテーマ「アグリコール・ラム」にぴったりの、南米の熱っぽさと荒さ、フランスのノスタルジックと洗練を感じさせる空間です。&オーナー・ファミリーもとっても魅力的。
横塚、mimiさんの若さ&美しさにそれはもうびっくりしました!!


夜はもちろんだけれど、太陽の光も似合う!?
粋なお皿にのっているのは、アグリコール・ラムの味わいをグッとひきたててくれるおつまみ。
IMG_1027.jpg


今週末、更新予定です。
お楽しみに☆


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楽しい企画会議

2010年3月13日(土)03:01[ 今日のお仕事♪ ]

金曜の夕方、とある美女と新宿で密会。
R25や企業HPなどなど幅広く活躍中のライター・有馬ゆえ氏

i-phone 025.jpg


何をかくそう、彼女とは大学のゼミで苦楽を共にした仲なのです。
もう13年超えだねー。

大学を卒業してから私は就職、有馬氏は大学院へ。
しばらく細々と連絡を取り合いつつの数年間をはさんで、おととし久々の再会
お互い出てきた言葉は「かわってないねーw」でした。


実は有馬氏は、現在好評連載中の「おいしい酔い心地」、毎月のテーマに合わせて登場するお酒について私があれこれ好きにしゃべった内容を、絶妙にまとめてくれてますいえーい。
13年前は一緒に仕事を出来ている姿なんて想像できなかったけれど、ブランクがあってもこうして同じ温度で話ができるのは、あの数年間(特にゼミの濃い2年間)を分かち合ったかけがえのない友人だからなんでしょう。



そんなふたりで企画会議。
楽しくないはずがありません
あーだーこーだーしゃべりながらも、今やるべきことがクリアになって方向性が見えてくるのは、9割がた彼女の手腕のおかげです。


ありがとう。


かなり楽しい企画になりそうなので、このブログでも進行状況などをおいおいレポートしていきたいと思います。


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ワインが女性の体重増加を抑制!?

2010年3月10日(水)20:34[ wine ]


今日の昼間twitterで英語版のニュースを紹介したのですが、
日本語のニュースサイトでも記事をみつけたので、転載いたします

1日1〜2杯のアルコールは女性の体重増加の抑制に効果的?米調査
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0310&f=national_0310_008.shtml

national_0310_008_small.jpg



米国のボストンにあるブリガム・アンド・ウィメンズ病院の研究チームは9日、アルコールを1日1〜2杯飲む女性は、まったく飲まない女性に比べると、体重増加になる可能性が30%低いとした研究結果を、医学専門誌アーカイブス・オブ・インターナショナル・メディシンに発表した。

  調査は、平均的な体重の39歳以上の女性、1万9000人以上を対象にして、飲酒以外の要素が体重に影響しないように注意しながら、13年間継続的に行った。1日のアルコール消費量を「まったく飲まない」「週2杯程度」「1日に1杯程度」「1日に1〜2杯」「1日に3杯以上飲む」の5つのグループに分けて研究した結果、1日1〜2杯程度飲む女性が、最も体重の増加が少なく、逆にまったく飲まない人が、最も体重の増加が多かったことが明らかになった。

  また、アルコールを毎日、過剰に摂取し続けても、極度の肥満を招く恐れがあり、特に赤ワインを飲酒した場合に、最も大きく影響するとも伝えている。

  これらの研究結果に、アルコールと精神の関連性を研究する精神医学博士のジェームズ氏は、結果を重要視しないで、アドバイス程度にしてほしいとして「アルコールを飲むことで痩せると考えてしまうと、危険なことだ」と米ロサンゼルス・タイムズ紙で述べている。(編集担当:桐山真帆子・山口幸治)



お酒=太るというイメージのある私には、とても意外な研究結果。
ただし、最後の赤線部分は重要。
飲めない方が無理にアルコールを摂ることは健康的とは思えないし、
飲める人も「やせるから飲んでも大丈夫」という安易な思い込みはNGです。

いっぱい飲みすぎる人が「1?2杯程度にとどめておけば、体重コントロールにも役に立つ」くらいのとらえ方がいいのではないかと思います


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